私は,料理のレパートリーが少ない。
レシピを見ながら作るのだが,見ただけで上手に料理が出来るのなら料理人は要らないわけで,なかなかうまくいかない。
今日は気合を入れて,テールシチューなる料理に取り掛かっていた。
デミグラスソースを1から作るのは大変なので,知り合いの洋食屋さんに分けてもらった。
料理用ワインまで買い込んで,レシピどおりに煮込んで,さあ出来上がり。
私にしては,超上出来な仕上がりでした。
さっき,掲示板の100質に回答していたときは,シチューを煮込んでいたんですよ。
で,サラダを作っていたところ,メールが。
「今日は食べてくるから夕飯いいよ。」だって。
いいもん。いいもん。テールシチュー,全部私が食べちゃうもん。